📋 Certificado UNE 100012 incluido en todos los servicios · Válido para Sanidad y Bomberos

Todo lo que hacemos para mantener tu cocina segura

Desde la limpieza puntual hasta el mantenimiento preventivo anual. Cada servicio incluye certificado oficial válido para Sanidad, Bomberos y seguros.

🔧 Limpieza de Campanas de 🌀 Limpieza de Conductos de 🔍 Auditoría Técnica Gratuita Técnica 📋 Certificados y Documentación y 🔁 Mantenimiento Preventivo Preventivo

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🔧 Servicio 01

Limpieza de Campanas Extractoras

El servicio más demandado. Obligatorio por normativa para cocinas profesionales.

La campana extractora acumula grasa con cada servicio. Sin limpieza periódica, esa grasa se solidifica en filtros y superficies internas, reduce la eficiencia de extracción y se convierte en un foco de incendio directo.

¿Qué incluye?

Desmontaje y limpieza en profundidad de filtros de grasa

Desengrasado interior de la campana (plenum y caja)

Limpieza del tramo inicial de conducto accesible

Revisión visual del estado del sistema

Certificado de limpieza conforme a UNE 100012

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⏱ Frecuencia recomendada

Entre 2 y 4 veces al año según el volumen de cocina.

📋 Documentación entregada

Certificado oficial + fotografías del trabajo realizado.

✅ Incluido en el precio

Certificado oficial UNE 100012 + fotografías antes/después

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🌀 Servicio 02

Limpieza de Conductos de Extracción

La parte invisible del sistema. La más peligrosa si se descuida.

Los conductos transportan el aire cargado de grasa desde la cocina hasta el exterior. La grasa se deposita en sus paredes y, si no se elimina, puede arder de forma silenciosa dentro del sistema. Es la causa más frecuente de incendios en cocinas profesionales.

¿Qué incluye?

Limpieza interior de conductos por tramos accesibles

Eliminación de depósitos de grasa solidificada

Revisión de uniones, juntas y registros de mantenimiento

Verificación del caudal de extracción tras el servicio

Informe técnico con estado del sistema

Ver más sobre conductos →

⏱ Frecuencia recomendada

Mínimo una vez al año. Más frecuente en cocinas de alto volumen.

📋 Documentación entregada

Informe técnico + certificado de limpieza.

✅ Incluido en el precio

Certificado oficial UNE 100012 + fotografías antes/después

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🔍 Servicio 03

Auditoría Técnica Gratuita

El primer paso: saber exactamente en qué estado está tu cocina.

Antes de intervenir, evaluamos el sistema completo. Revisamos el estado real de campana, filtros, conductos y ventilador para determinar el nivel de riesgo y la urgencia del mantenimiento. Sin compromiso.

¿Qué incluye?

Evaluación visual del estado de la campana y filtros

Revisión del sistema de conductos (tramos accesibles)

Análisis del riesgo según normativa vigente

Informe de estado con recomendaciones

Propuesta de intervención y presupuesto detallado

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⏱ Frecuencia recomendada

Una sola vez, antes del primer servicio o ante cualquier duda sobre el estado del sistema.

📋 Documentación entregada

Informe de auditoría con valoración de riesgo.

✅ Incluido en el precio

Certificado oficial UNE 100012 + fotografías antes/después

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📋 Servicio 04

Certificados y Documentación Oficial

El papel que te protege en cualquier inspección.

Cada servicio que realizamos genera documentación técnica válida ante Sanidad, Bomberos, seguros y cualquier auditoría interna. Sin certificado vigente, ninguna intervención cuenta legalmente.

¿Qué incluye?

Certificado de limpieza conforme a norma UNE 100012

Descripción técnica del trabajo realizado

Fotografías del estado previo y posterior

Datos del técnico responsable y fecha de intervención

Recomendaciones para el próximo mantenimiento

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⏱ Frecuencia recomendada

Se emite tras cada intervención. Recomendamos mantener el historial completo.

📋 Documentación entregada

Válido para inspecciones de Sanidad, Bomberos, seguros de local y auditorías de calidad (APPCC, ISO).

✅ Incluido en el precio

Certificado oficial UNE 100012 + fotografías antes/después

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🔁 Servicio 05

Mantenimiento Preventivo

Planifica el mantenimiento y nunca estés fuera de normativa.

Un plan de mantenimiento preventivo garantiza que el certificado siempre esté vigente, que el sistema funcione con eficiencia máxima y que las intervenciones de urgencia sean innecesarias. Se diseña a medida según el tipo de cocina y su volumen.

¿Qué incluye?

Calendario de intervenciones adaptado al uso de la cocina

Visitas programadas sin necesidad de recordar ni gestionar

Prioridad en la agenda ante urgencias

Historial completo de mantenimiento y documentación

Revisiones intermedias de estado incluidas

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⏱ Frecuencia recomendada

Diseñado según las necesidades de cada instalación: trimestral, semestral o anual.

📋 Documentación entregada

Historial completo de intervenciones. Ideal para auditorías y renovación de licencias.

✅ Incluido en el precio

Certificado oficial UNE 100012 + fotografías antes/después

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Lo mismo en todos los servicios

Sea cual sea el servicio que necesites, estos tres puntos no cambian.

📸

Intervención técnica documentada

Cada servicio queda registrado con fotografías, descripción del trabajo realizado y certificado de limpieza.

📋

Certificado incluido

Entregamos documentación útil para inspecciones, seguros y control interno del negocio.

⚡

Atención rápida

Respondemos por WhatsApp y formulario para valorar la urgencia de cada caso.

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Sin compromiso · Respuesta en menos de 24h

¿Para qué tipo de negocio trabajamos?

Cualquier cocina profesional que necesite mantenimiento y certificación.

🍽️ Restaurantes 🏨 Hoteles 🏫 Colegios 🏥 Residencias 🍱 Cocinas colectivas